■便利なウォックパン： 上に向かって広がっていくウォックパン形状になっているため、鍋肌全面から水分が蒸発しやすく、野菜炒めなどをシャキッと仕上げられます。また、曲面を生かせば、菜箸やスパチュラで鍋肌に沿わせるように炒めることができ、鍋を振らず、コンロに置いたままでも食材を返しやすくなっています。 しっかりとした広さと深さがあるので、カサのある葉物野菜や、うどんやパスタなどの麺類をたっぷりゆでる際にも重宝します。また、スープなどの汁物づくりにも便利です。 少ない油で揚げることができ、ヘルシー調理にも挑戦できそう。油をすくってかける中華の調理法にも使えます。 ※揚げ物調理の場合、油の量は目安として、本品の深さの半分程度にしてください 【材質】 ・本体：アルミニウム合金、アルミニウム、ステンレス鋼（クロム18％）（内面・外面：硬質アルマイト、ふっ素樹脂塗膜加工） ・取っ手、つまみ：ステンレスキャスト 【サイズ】 ・本体： 　約内径26×深さ7.5cm 　約外径27×高さ14.2×全長46cm（高さは蓋、全長は取っ手を含む） 　はり底＝約厚さ4cm 【重さ】 ・約1.38kg（蓋含む） 【容量】 ・満水容量：約3.2リットル 【使用可能　熱／冷源】 ・ガス：可、電磁（ＩＨ）調理器：可（２００Ｖ）、電熱調理器：可、ハロゲン調理器：可、電子レンジ：、オーブン：可、冷蔵：、冷凍： 【内容】 本体・蓋・取扱説明書・レシピ 【状態】 新品未使用になります。 外箱に痛みがございますが、発送に問題ありません。 マイヤー MEYER